摘要：为落实《工业和信息化部办公厅关于开展绿色制造体系建设的通知》（工信厅节函〔2016〕586号）要求，推动绿色设计产品评价工作，工信部公布评价依据的相关标准..
绿色设计（Green Design）也称生态设计(Ecological Design)，环境设计（Design for Environment），环境意识设计（Environment Conscious Design）。在产品整个生命周期内，着重考虑产品环境属性（可拆卸性，可回收性、可维护性、可重复利用性等）并将其作为设计目标，在满足环境目标要求的同时，保证产品应有的功能、使用寿命、质量等要求。
绿色设计的原则被公认为“3R”的原则，即Reduce，Reuse，Recycle，减少环境污染，减小能源消耗，产品和零部件的回收再生循环或者重新利用。
为落实《工业和信息化部办公厅关于开展绿色制造体系建设的通知》（工信厅节函〔2016〕586号）要求，推动绿色设计产品评价工作，工信部公布了相应产品评价依据的标准。本文摘录其中“厨房厨具用不锈钢”的部分，以供大家参考。
《生态设计产品评价通则》
《生态设计产品标识》
《绿色设计产品评价技术规范 厨房厨具用不锈钢》
《首批绿色设计产品名录》
《第二批绿色设计产品名录》
关键词：不锈钢厨具,厨房用不锈钢
